A Joana lançou-nos um desafio bem doce!
Prepararmos as melhores bolachas com pepitas de chocolate de sempre!
Desafio aceite!!
As minhas não ficaram muito bonitas, ficaram com pepitas um bocadinho grandes e as cookies também ficaram grandinhas, colaram-se umas às outas, mas para mim o que interessa é mesmo o sabor!
E são mesmo fabulásticas!! :)
Parabéns Joana! A repetir, sem dúvida!
Fiz tal e qual como manda a receita.
Ingredientes:
* 240g de manteiga com sal;
* 110g de açúcar branco;
* 165g de açúcar amarelo;
* Dois ovos;
* Duas colheres de chá de essência de baunilha;
* 350g de farinha de trigo;
* Meia colher de chá de sal fino;
* Uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
* Uma colher e meia de chá de fermento;
* 380g de pepitas de chocolate negro (ou chocolate negro partido em pedaços pequenos).
Confecção:
* Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
* Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
* Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
* Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
* Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (fiz bolinhas com a ajuda de uma colher);
* Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
* Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
* Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
* Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos (quase que não cumpri esta fase!!).
E assim participo no desafio que a Joana lançou :)
Obrigada Joana, pela partilha de bolachas tão deliciosas!!
Olá Sónia! Pelo que vejo pelos blogues as bolachinhas devem ser maravilhosas mesmo! As tuas ficaram uma maravilha! :)
ResponderEliminarBoa sorte!*
Olá Marlene :)
EliminarObrigada! Tens que experimentar as cookies! São mesmo muito boas!
Beijinho!
Obrigada digo eu Sónia, por teres participado no meu desafio! :) Ainda bem que gostaste! :D
ResponderEliminarBeijinhos e boa sorte para o sorteio :D
Foi um prazer!! Bem doce ;)
EliminarFoi com muito gosto que fiz as bolachinhas!!
Mesmo que não ganhe nada, já ganhei o mais importante: a tua amizade e a descoberta de um blog tão fantástico como o teu ;)
Beijinho grande!
Nossa...realmente estao com uma cara magnifica. deveme star deliciosos.
ResponderEliminarbeijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Obrigada Ysandra!
EliminarEstavam tão boooons!!! Tens que experiementar ;)
Beijinhos!
Parece que são, não é??
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
São sim, Lia :))
EliminarDesapareceram tão depressa...
Vou ter que fazer mais :D
Beijinhos!
Qual não ficaram lindas...
ResponderEliminarAmiga, ficaram excelentes, adorei o aspecto delas e SEI que são deliciosas, pois já as fiz ! ;-)
Beijocas
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Obrigada Isabel, pelas tuas queridas palavras :))
EliminarSão tão boas!! Ninguém se importou com o aspecto!! eheh
Beijinhos!!