Costumo fazer este tipo de comida quando não há muito tempo para cozinhar ou quando há restos para aproveitar.
Pode ser com carne à bolonhesa que tenha sobrado, mas desta vez foi carne moída no talho à qual pedi para juntar um pedacinho de chouriço. Tudo moído junto na altura dá outro sabor à carne.
Coloquei numa frigideira um fio de azeite, depois pus a carne moída, o tomate em pedacinhos, feijão preto e um resto de arroz branco, que tinha sobrado do dia anterior.
Deixei refogar um pouco, juntei picante e cebolinho e pronto! Depois foi só colocar nas tortilhas & Wrap It!!
Foi ao forno com queijo ralado por cima e voilá!!
Para ficar mais saudável, pode-se juntar alface, ou algum resto de salada que possa ter sobrado do dia anterior.
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Até Breve! :)