Este post andava aqui perdido nos rascunhos :)
Tinha visto estes queques no blogue da Laranjinha e fiquei logo com vontade de os fazer para colocar na mesa de natal como petisco :)
E realmente ficaram fantásticos! Desapareceram num instante!
Não cresceram tanto como os da Laranjinha, mas de sabor estavam óptimos.
Fiz algumas alterações:
Misturei 100 gr de farinha de milho, 75 gr de farinha de trigo e uma colher de chá de fermento em pó. Reservei.
Bati 50 gr de margarina com 50 ml de leite e 2 ovos. Juntei as farinhas e voltei a bater.
Adicionei queijo da ilha ralado, cogumelos picados e 1/4 de chouriço picado. Temperei com uma pitada de sal, pimenta preta e cebolinho.
Untei as forminhas de queques com óleo em spray e coloquei o preparado.
Foi ao forno a 180ºC durante 30 min.
Esta semana também fiz uns queques de bacon e queijo que ficaram mesmo bons! São uma óptima sugestão para um almoço mais prático ;)
ResponderEliminarBeijinhos! :D
Olá Joana!
EliminarAdoro estes snacks assim :)
Um belo petisco!! :D
Beijinho e boa noite! :)
Estão mesmo apetitosos, que maravilha!
ResponderEliminarOlá Luisa
EliminarObrigada :) Estavam uma delícia!
Beijinho!
estao lindinhos demais e com certeza deliciosos
ResponderEliminarObrigada Ysandra :) Adoro estes petiscos assim, vão num instante!
EliminarBeijinhos!