sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Frango com Molho de Soja e Mel

Mais uma ideia do Chefe Henrique Sá Pessoa. Muito simples e com tanto sabor!!

Eu fiz com meio frango, mas a receita original é só com coxinhas.

Arranjar meio frango, mas sem tirar a pele. Fazer uns golpes para a marinada entrar bem. Reservar.

Fazer uma marinada com uma colher de sopa de gengibre fresco ralado, duas colheres de sopa de mel, duas colheres de sopa de molho de soja, um dente de alho picado e uma malagueta picada também (eu não pus).

Regar com um bocadinho de sumo de limão (não muito) e mexer.

Colocar o frango nessa marinada e envolver bem.

Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Colocar o frango num recipiente e regar com o molho da marinada.

Vai ao forno a 180ºC, tapado com a folha de alumínio, durante 30 a 45 minutos. Destapar nos últimos 10 a 15 min.

Acompanha com um arroz basmati e coentros.


15 comentários:

  1. Respostas
    1. Obrigada Luisa :)
      Adoro esta combinação!!
      Beijinhos e bom fim de semana!

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  2. Uma boa sugestão para preparar um franguinho! delicia!
    Bjs
    paula

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    Respostas
    1. Olá Paula :)
      Sem dúvida muito simples e cheio de sabor!!
      Beijinhos e bom fim de semana!

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  3. Amo soja e mel juntos ficam otimos como molhinho. arrebentou amiga, super delicioso.

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    1. Ysandra, obrigada :)
      Realmente soja e mel são a combinação perfeita!
      Um beijão enorme!

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  4. Olá Sónia: parece bem apetitoso com a combinação destes ingredientes. Gostei muito.
    Bjs
    Márcia

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    1. Olá Márcia, são dois ingredientes que combinam super bem! Gosto muito :)
      Obrigada, beijinho!

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  5. Olá Sónia !
    Confirmo como fica delicioso este frango, costumo também usar esta mistura e fica delicioso e bem douradinho.
    Bela sugestão !
    Muitos beijinhossssss.
    Anabela Salema

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    1. Olá Anabela, obrigada querida :)
      Eu também adoro!! Funciona muito bem esta combinação!
      Beijinho!

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  6. Olá Sónia !
    Confirmo como fica delicioso este frango, costumo também usar esta mistura e fica delicioso e bem douradinho.
    Bela sugestão !
    Muitos beijinhossssss.
    Anabela Salema

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  7. Olá Sonia :)

    Obrigada pelo teu carinho lá nos meus espaços... estive de férias e estou de regresso agora à tua cozinha deliciosa onde me deparo com este teu frango de aparência tão apetitosa ! :)

    Adorei, é uma receita bem aromática e de sucesso, sem dúvida !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt






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    1. Olá querida Isabel :)
      Espero que tenhas enchido as tuas reservas de muita energia e miminho da Mãe :)
      Obrigada pelo comentário e carinho!
      Um beijinho grande!

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  8. Que delícia de frango Sónia!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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    1. Olá Lia :)
      Uma delícia, já se comia novamente ;)
      Beijinhos!!

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!
Até Breve! :)

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