domingo, 3 de novembro de 2013

Crispy de Farinheira, Ovo e Requeijão

Nesta cozinha só saem receitas assim: super rápida e cheia de sabor...!! Uma entrada que fica sempre bem.

1 embalagem de massa filo
Panko (Pão ralado japonês) q.b.
Azeite q.b.
1 farinheira
2 ovos
1 colher de sopa de leite
1 Requeijão
Endro para polvilhar

Confecção:
Cozer a farinheira durante 5 min. Depois de arrefecer ligeiramente, tirar a pele e reservar o conteúdo.
Fazer os crispys com a massa filo, pincelando cada folha com azeite e polvilhado com Panko (pão ralado japonês), cortar em quadrados e sobrepor cada folha de maneira a que os bicos de cada quadrado se desencontrem. (uma embalagem de massa filo trás 2 folhas - cada crispy é composto por 8 quadrados - dá para 4 crispys).


Com cuidado, colocar em formas de silicone para que ganhem forma. Vai ao forno 5 a 7 min. a 180ºC (convém vigiar, pois queimam muito depressa).

Mexer os ovos com o leite e fazer os ovos mexidos numa frigideira com um fio de azeite.

Numa taça à parte, meter 2 colheres de sopa de farinheira, mais 3 colheres de sopa de ovos mexidos, envolver e encher os crispys.


Por fim polvilhar com o requeijão esfarelado e o endro.


Bom Apetite!

8 comentários:

  1. Requeijão e farinheira só pode ser muito bom! :)
    E faz uma entrada linda!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É uma entrada mesmo muito rápida e fica tão saboroso! Adorei a combinação de sabores!
      Beijinhos!

      Eliminar
  2. Epá já comia uma dessas já!! Que maravilha. E essas fotos, lindíssimas!!
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olha Piteca, a combinação de sabores é excelente!! E fica muito bem numa mesa como entrada! Faz vista ;)
      Beijocas!

      Eliminar
  3. Que lindas tacinhas! ma sugestão requintada e cheia de sabor!
    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Fazem muita vista ;-) e são tão saborosas!!
      Beijinhos!

      Eliminar
  4. Respostas
    1. Obrigada Susy :-) Se comermos só uma até acaba por não ser muito calórica!!!!
      Beijinhos!

      Eliminar

Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!
Até Breve! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...