sábado, 27 de Outubro de 2012

Trick or Treat!

Claro que escolho doçura do que travessura! :-)

Por isso aqui fica uma receita do Chef Henrique Sá Pessoa - Compota de Pêra

Descasca-se e corta-se em tamanho uniforme 1kg de pêras.

Coloca-se numa panela com 800 gr. de açúcar (eu retirei um bocadinho) e um pouco de água (q.b) até levantar fervura.

Acrescenta-se a raspa e o sumo de 1 limão e 1 pau de canela.

Depois de atingir o ponto (eu guiei-me pelo ponto estrada), coloca-se em recipientes e deixa-se arrefecer.

Serve-se com pedaços de queijo da ilha.

Happy Halloween's Day!

4 comentários:

  1. Respostas
    1. Eu tb Marlene :)
      E com queijo da ilha fica tão boooommm!!! :)
      Beijinho

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  2. Olá Sónia!!! Que bom encontrar mais blogs micaelenses!!!
    já estou te seguindo, beijinhos e se quiseres passa no meu também!!!

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    Respostas
    1. Olá Cátia! É sempre bom encontrar blogs da mesma terra :)
      Beijinhos e uma excelente semana!

      Eliminar

Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!
Até Breve! :)

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