sábado, 13 de junho de 2015

Uma visita com uma boa companhia! - Parte I

Tentei juntar as food bloggers de São Miguel para nos conhecermos, pois estava cá uma blogger do Continente, a Cristina do Blog Bimbyces da Cristina e achei que seria interessante estarmos todas juntas.

Surgiu a oportunidade de irmos ver a Fábrica de Aperitivos Pérola da Ilha, o convite veio da parte da food blogger Elisabete, Cozinha sem segredos, da Ilha de S. Jorge.

Mas, na impossibilidade de estarmos todas juntas, estive só eu e a Cristina na Fábrica e aproveitámos o tempo juntas e mostrei-lhe outras coisas bem regionais!

A primeira paragem foi então na Fábrica de Aperitivos Pérola da Ilha. Foi pena estar em limpezas, mas já foi óptimo ver o interior. Gostei imenso!! Marcarei para outra oportunidade para ver como funciona, pois fiquei bem curiosa!

Não sabia que a Pérola da Ilha tinha tantos produtos... Muito menos sabia dos congelados...


Fomos muitíssimo bem atendidas pela D. Márcia que rapidamente procedeu então ao início da visita.

Começámos pela zona do Armazém da matéria prima, onde a mercadoria recepcionada é armazenada, em que umas são importadas, outras são regionais, assim como o amendoim...


Depois passamos para a Secção de Torrados.


Vimos também a sala da Secção de Fritos


Depois visitámos a Secção de Amêndoas, que só abre cerca de uma vez no ano, ou seja na altura da Páscoa!


Entrámos na Secção de Doces.


Depois foi o Armazém de Mercadoria já confeccionada


Vimos os depósitos onde entra a mercadoria para a Zona de Embalamento e vimos o Armazém das Embalagens.




Vimos por último as salas onde os produtos congelados são confeccionados. Foi bom ficar a conhecer! Gostaria de um dia ver a ser confeccionado!


Finalizamos a nossa visita com uma passagem pelo ponto de venda. Existem tantos produtos à escolha...
A D. Márcia gentilmente cedeu alguns pacotes para nós experimentarmos! Grata pela simpatia! Em breve sai uma receita!!





A Fábrica de Aperitivos Pérola da Ilha, fica na Rua das Províncias, na Fajã de Cima e é visitável. Experimente passar por lá, nem que seja para comprar um produto ou outro... Sempre sai mais barato do que ir ao Supermercado!

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