sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Pudim de Pão

Este pudim de pão é uma receita gentilmente cedida pela minha querida amiga Edna. Obrigada :) Estava delicioso! Nunca tinha feito, mas sem dúvida que será para repetir!

Deixo a receita por inteiro, mas eu fiz só metade e foi tudo a "olhómetro" :)

Amolecer 2 bolinhas e meia em 7,5 dl de leite quente.

Passar pelo passe vite ou desfazer o pão o melhor possível (eu usei a vara de arames).

Deixar arrefecer.

Bater 5 ovos com 300 gr de açúcar, a raspa de 1 limão e juntar depois o leite com o pão.

Levar ao forno numa forma caramelizada, em banho maria, durante 40 min.

Retirar do forno e deixar arrefecer.

Colocar no frigorífico e servir frio.

Muito guloso!!

8 comentários:

  1. Respostas
    1. Muito bom mesmo Luisa :) Convidativo a tirar um pedacinho ;)

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  2. Também adoro pudim de pão, esse parece bem delicioso :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana :)

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    Respostas
    1. Joana, já não comia pudim de pão desde a minha infância :) É tão bom...!!
      Beijinhos e um óptimo fim de semana também para ti!

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  3. Respostas
    1. Olá São! Obrigada! :)
      Estava tão bom... Já comia outra vez :D
      Beijinho e bom fim de semana!

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  4. Ficou com um aspecto lindo....=D

    Beijijnhos

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    Respostas
    1. Ysandra, estava bonitão e muito boooommm!! :D
      Beijinhos!!

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Obrigada pela visita e pelo simpático comentário!
Até Breve! :)

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